Virtuvės įrengimas naujame name: išplanavimas, baldai pagal užsakymą, gartraukis ir taškų planas

Virtuvės įrengimas naujame name prasideda gerokai anksčiau nei atvežami baldai: elektros lizdai, vandens ir nuotekų išvadai, gartraukio sprendimas ir apšvietimas turi būti suplanuoti dar prieš tinkuojant sienas. Šioje namo statybos gido dalyje paaiškiname, kaip suplanuoti virtuvę, kad ji būtų patogi, ir kaip išvengti brangių perdarymų.

Išplanavimą lemia erdvė ir darbo trikampis

Tipas	Kam tinka	Į ką atkreipti dėmesį
Tiesi (vienos linijos)	Siauroms erdvėms, mažiems namams	Mažiausiai stalviršio, ilgas judėjimas
L formos	Daugumai namų, atviroms erdvėms	Kampo spintelių išnaudojimas
U formos	Erdvioms virtuvėms, daug gaminantiems	Pakankamas plotis tarp linijų
Su sala ar pusiasaliu	Atviroms virtuvėms su svetaine	Vieta praėjimams, elektra ir vanduo saloje

Darbo trikampio principas – plautuvė, kaitlentė ir šaldytuvas išdėstomi taip, kad tarp jų būtų patogu judėti ir nebūtų trukdžių. Tarp plautuvės ir kaitlentės paliekamas didžiausias darbo stalviršis, šalia kaitlentės – vieta karštiems indams, prie šaldytuvo – vieta pirkiniams padėti.

Taškų planas paruošiamas prieš apdailą

Virtuvės projekte nurodomos visų prietaisų ir taškų vietos, o elektrikai ir santechnikai pagal jį išveda kabelius ir vamzdžius:

• Vanduo ir nuotekos – plautuvei, indaplovei, kartais šaldytuvui su ledo gamintuvu ar vandens filtrui.
• Atskiros elektros linijos – indukcinei kaitlentei, orkaitei, indaplovei, kartais mikrobangų krosnelei (žr. elektros instaliacija).
• Lizdai darbo zonoje – smulkiai technikai, pakankamai daug ir patogiame aukštyje.
• Apšvietimas – bendras, darbo zonos po spintelėmis ir akcentinis.
• Gartraukis – maitinimas ir, jei reikia, ortakis.

Jei virtuvė su sala, elektra ir vanduo į salą vedami per grindis, todėl jos vieta turi būti žinoma prieš liejant grindis.

Gartraukis sandariame name – atskiras klausimas

A++ namo sandarumas negali viršyti 0,6 oro apykaitos per valandą, todėl galingas ištraukiamasis gartraukis su ortakiu į lauką gali sukurti išretėjimą patalpose ir kartu išnešti daug šilumos. Dažniausi sprendimai:

1. Recirkuliacinis gartraukis su riebalų ir anglies filtrais – oras išvalomas ir grąžinamas į patalpą, o drėgmė šalinama per rekuperaciją.
2. Ištraukiamasis gartraukis su kompensaciniu oru – kai gaminama daug, bet tam reikia vėdinimo projektuotojo sprendimo.

Rekuperacijos sistemos šalinimo taškas virtuvėje paprastai neturėtų būti tiesiogiai jungiamas prie gartraukio, nes riebalai gadina šilumokaitį (žr. rekuperacija ir vėdinimas).

Baldai pagal užsakymą ar moduliai

Baldai pagal užsakymą leidžia išnaudoti kiekvieną centimetrą, pritaikyti aukštį ir sukurti vientisą interjerą, bet yra brangesni ir gaminami ilgiau. Standartiniai moduliai pigesni ir greitesni, bet ne visada tiksliai užpildo erdvę. Lyginant pasiūlymus svarbiausia vienoda specifikacija: korpusų ir fasadų medžiaga, stalviršis, furnitūra (vyriai, stalčių bėgeliai), kojelės ir cokoliai, montavimas. Paslaugų suvestinėse baldų gamybos įkainiai svyruoja nuo 12 iki 25 €, vidutiniškai 18 €, tačiau galutinė kaina skaičiuojama pagal konkretų projektą.

Stalviršis ir paviršiai

Stalviršis – labiausiai apkraunamas virtuvės paviršius. Laminuotas stalviršis pigiausias, mediena šilta, bet reikalauja priežiūros, akmens masė ir kompaktinės plokštės labai atsparios, natūralus akmuo – prabangus, bet sunkus ir jautrus kai kurioms medžiagoms. Svarbu iš anksto suderinti plautuvės ir kaitlentės montavimo būdą (įleidžiamos ar po stalviršiu) ir sienos apsaugą tarp stalviršio ir spintelių.

Technika integruojama dar projektuojant baldus

Integruojama technika – indaplovė, šaldytuvas, orkaitė – montuojama baldų korpusuose, todėl jos matmenys turi būti žinomi prieš gaminant baldus. Verta iš anksto išsirinkti modelius ir pateikti jų montavimo brėžinius baldų gamintojui. Apie technikos pasirinkimą rašome dalyje buitinė technika naujam namui.

Virtuvės įrengimo eiga

1. Virtuvės projektas ir technikos pasirinkimas.
2. Elektros, vandens ir nuotekų taškų išvedžiojimas pagal projektą.
3. Sienų apdaila, grindys (jei baldai statomi ant dangos).
4. Faktinių matmenų matavimas ir baldų gamyba.
5. Baldų ir stalviršio montavimas, technikos įstatymas.
6. Sienelės tarp stalviršio ir spintelių, apšvietimas, galutinis prijungimas.

Sandėliavimas ir ergonomika

Gerai suplanuota virtuvė turi pakankamai vietos daiktams, kurie naudojami kasdien, ir atskiras vietas rečiau naudojamiems. Apatinėse spintelėse patogiau stalčiai nei durelės, aukštos kolonos tinka orkaitei ir šaldytuvui, o sandėliukas ar aukšta spinta – maisto atsargoms. Stalviršio aukštis parenkamas pagal šeimos narių ūgį, o viršutinės spintelės – kad būtų pasiekiamos be kėdutės. Šiukšlių rūšiavimo sistema patogiausia prie plautuvės.

Atvira virtuvė ir svetainė

Naujuose namuose dažnai renkamasi virtuvė, sujungta su svetaine. Tai sukuria erdvę ir šviesą, bet reikalauja tylesnės technikos, gero vėdinimo ir vientisų medžiagų. Sala ar pusiasalis tampa natūralia riba tarp zonų, o apšvietimo grandinės leidžia atskirai apšviesti darbo zoną ir valgomąjį. Kvapams sumažinti svarbus efektyvus gartraukis ir vėdinimo sistemos šalinimo taškas netoli virtuvės (žr. interjero dizainas).

Kiek laiko užtrunka virtuvė

Baldų pagal užsakymą gamyba dažniausiai trunka kelias savaites, o akmens ar kompozito stalviršiai gaminami tik išmatavus sumontuotus korpusus. Todėl virtuvė dažnai yra paskutinis darbas prieš įsikraustant. Kad laukimas nevėlintų įsikėlimo, baldus verta užsakyti tada, kai baigiamos sienos ir grindys, o faktinius matmenis gamintojas išmatuoja vietoje. Laikinai galima naudotis kompaktiška virtuvėle ar technika, sumontuota prieš baldus.

Dažniausios klaidos

• Išvedžioti taškus be virtuvės projekto.
• Įrengti galingą ištraukiamąjį gartraukį sandariame name be vėdinimo sprendimo.
• Per mažai lizdų darbo zonoje.
• Gaminti baldus pagal projekto, o ne faktinius matmenis.
• Pamiršti salos elektrą ir vandenį liejant grindis.

Etapas G „Vidaus apdaila“: 32-asis žingsnis iš 37

Ankstesnis žingsnis: Vonios kambario įrengimas. Kitas žingsnis: Statybos užbaigimas ir įregistravimas. Visas žingsnių sąrašas – namo statybos gide.