Raugintų agurkų sultys padeda ir varginant mėšlungiui ir kai kankina pagirios

Mityba, SveikatingumasDovilė Barauskaitė
Suprasti akimirksniu
Agurkų raugimas
Rauginti agurkai gali padėti tiek su pagiriomis tiek su virškinimu. Kristina Snowasp/ Pexels nuotrauka

Naktimis traukia mėšlungis? Pabandykite išgerti raugintų agurkų sulčių

Ar kada nors pabudote iš gilaus miego dėl skausmingo blauzdos mėšlungio? Tokių incidentų gali padaugėti vasaros metu kai išprakaituojame duagiau skysčių nei išgeriame, o jausmas yra siaubingas. Tai gali atsiliepti net ir vėliau dienos metu jei skausmas toliau jus kankina. Neseniai paskelbti tyrimai rodo, kad 60 % suaugusiųjų dažnai patiria šią nakties poilsį trikdančią problemą. Įdomu tai, kad raugintų agurkų sultys gali būti išeitis, padedanti sušvelninti tokius kojų mėšlungius arba jų išvengti.

Pagrindinė naktinio kojų mėšlungio priežastis nėra visiškai aiški, tačiau tyrimuose nurodoma, kad tai dehidratacija ir svarbiausių mineralų, tokių kaip natris, kalis ir magnis, kurie yra gyvybiškai svarbūs raumenų funkcijai, trūkumas. Kai šių mineralų trūksta, sutrinka optimali nervų ir raumenų veikla[1].

Kitas dažnas kaltininkas yra savaitgalio kario sindromas, kai tokia veikla kaip ilgi žygiai, sodo darbai ar bėgimas paskui anūkus gali apkrauti kojų raumenis. Nuolatinis judėjimas ir veiklos taip pat labiau ūdingos vasarotojams, todėl mėšlungis šiuo metu laiku pasitaiko dažniau. Nors dienos metu ši aktyvi veikla gali nesukelti problemų, naktį ji gali išeikvoti raumenų energijos atsargas ir sukelti mėšlungį.

Tikimybė patirti mėšlungį didėja su amžiumi, nes mažėja raumenų masė, todėl raumenys tampa jautresni stresui. Tam tikri vaistai, pavyzdžiui, diuretikai ir cholesterolio kiekį kraujyje mažinantys vaistai, taip pat gali padidinti mėšlungio riziką. Magnio trūkumas irgi tampa didesne bėda sulaukus daugiau metų.

Agurkai
Raugintos daržovės naudingos sveikatai dėl probiotikų ir kitų medžiagų. Jeshoots/ Pexels nuotrauka

Gydymo galimybės ribotos, tad natūralio priemonės gali būti naudingesnės

Tai gali atrodyti neįprasta, tačiau, remiantis daugelio tyrimų duomenimis, raugintų agurkų sulčių vartojimas gali būti veiksmingas sprendžiant kojų mėšlungio problemas. Dietologė Rhyan Geiger aiškina, kad iš pradžių buvo manoma, kad už tai atsakingi natrio junginiai, tačiau jie per ilgai įsisavinami ir mėšlungis greičiausiai jau būtų praėjęs.

Dabar manoma, kad pagrindinis veiksnys yra acetinė rūgštis. R. Geiger teigia, kad tokia rūgštis, patekusi į gerklės užpakalinę dalį, gali nuraminti nervines ląsteles ir taip slopinti skausmo signalus. Šis pagerėjęs neuronų ir raumenų ryšys padeda raumenims atsipalaiduoti[2].

Harvardo medicinos mokykloje atlikti tyrimai rodo, kad prieš miegą išgėrus nedidelį gurkšnelį agurkų sulčių, naktinių spazmų pasireiškimas gali sumažėti net 46 %. Metodistų universiteto mokslininkų teigimu, tiems, kurie nėra raugintų agurkų sulčių gerbėjai, alternatyva galėtų būti garstyčios, nes jose yra daug rūgšties.

Jei marinuotų agurkų sultys ir garstyčios jums nepatinka, apsvarstykite šiuos papildomus natūralius gydymo būdus:

  • Masažas ir tempimas: Fizioterapeutė Connie Domingo rekomenduoja prieš miegą ištiesti ir masažuoti kojas. Tai atpalaiduoja įtemptus raumenis ir pagerina deguonies prisotintą kraujotaką, todėl sumažėja mėšlungio tikimybė. Sidnėjaus universitete atliktas tyrimas parodė, kad šis metodas per aštuonias savaites gali 35 % sumažinti mėšlungio dažnumą.
  • Kulno kritimo pratimas: Fizioterapijos ekspertų atlikto tyrimo duomenimis, atsistojus ant laiptelio ir maždaug 30 sekundžių leidžiant kulnams nukristi nuo jo krašto, o po to 2 sekundes keliant kojų pirštus aukštyn, naktiniai mėšlungiai gali sumažėti 58 %.
  • Vakarienės pasirinkimas: Su amžiumi pasisavinti spazmus slopinančius B grupės vitaminus tampa sunkiau. Sprendimas? Į vakarienę įtraukite vištienos šlaunelių ir lapinių žalumynų, pavyzdžiui, špinatų. Ne vienas tyrimas rodo, kad šie maisto produktai gali užtikrinti reikiamą B komplekso vitaminų paros normą ir sumažinti spazmus 86 % asmenų. Šie vitaminai ne tik sumažina mėšlungio dažnumą, bet ir intensyvumą bei trukmę.

Nors šios natūralios priemonės ir gydymo būdai suteikia vilčių kovoti su naktiniais kojų mėšlungiais, labai svarbu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistais dėl išsamios diagnozės ir gydymo plano, ypač jei mėšlungis nepraeina arba ilgainiui stiprėja. Gali būti, kad yra sveikatos sutrikimų, dėl kurių reikia specializuotų medicininių intervencijų.

Jei vartojate vaistus, pavyzdžiui, diuretikus ar cholesterolio kiekį kraujyje mažinančius vaistus, kurie gali sukelti raumenų mėšlungį, aptarkite su sveikatos priežiūros specialistu alternatyvius ar papildomus gydymo būdus.

Be to, jei vartojate marinuotų agurkų sultis, būtina atkreipti dėmesį į suvartojamo natrio kiekį, nes natrio perteklius gali sukelti kitų sveikatos problemų, pavyzdžiui, aukštą kraujospūdį. Visada rinkitės marinuotų agurkų sultis arba garstyčias, kuriose nėra dirbtinių priedų ir konservantų, kad jos būtų naudingiausios sveikatai.

Raugintos daržovės
Raugintų agurkų sultys padeda su mėšlungiu ir hidratacija. Maria Verkhoturtseva/ Pexels nuotrauka

Raugintų agurkų sultys gali turėti dar daugiau naudos sveikatai

Kai kitą kartą atsuksite traškių agurkų stiklainį, neišmeskite skysčio! Nesvarbu, ar rauginto skonio sultims neįmanoma atsispirti, ar negalite įsivaizduoti, kad jas gurkšnojate, pasirodo, jos gali būti naudingos sveikatai. Pasak funkcinės medicinos dietologės Camille Skoda, agurkų sulčių nauda sveikatai gali skirtis priklausomai nuo jų sudedamųjų dalių ir siekiamo sveikatos rezultato[3].

Štai šeši būdai, kaip agurkų sultys gali būti naudingos jūsų sveikatai, ir keletas K. Skodos patarimų, kaip maksimaliai padidinti jų naudą:

Natūraliai raugintuose agurkuose ir jų sultyse gausu naudingų mikroorganizmų, vadinamų probiotikais. Probiotikų taip pat galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip kimči, miso, rauginti kopūstai ir jogurtas, kombucha. Probiotikai palaiko žarnyno sveikatą, o tai savo ruožtu prisideda prie bendros savijautos, padeda virškinti ir net gali pagerinti nuotaiką.

Jei norite vartoti raugintų agurkų sultis dėl jų sudėtyje esančių probiotikų, rinkitės natūraliai fermentuotas ir šaldytuve laikomas versijas. Pradėkite nuo nedidelio kiekio, nes žmonių tolerancija probiotikams gali skirtis. Taip pat saugokitės per didelio natrio kiekio.

Dehidratacija yra dažnas pagirių simptomas, o elektrolitai gali padėti jį neutralizuoti. Marinuotų agurkų sultys gali būti jūsų pagirių eliksyras, jei pasirinksite jas kaip elektrolitų šaltinį. Rauginti agurkai yra svarbiausių vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kovojančių su laisvųjų radikalų daroma žala ląstelėms, šaltinis. Patį agurką valgyti yra dar naudingiau nei tik sultis.

Pagalba atsigaunant po fizinio krūvio slypi elektrolituose, kurių turi ir rauginti agurkai

Prakaituodami netenkate gyvybiškai svarbių elektrolitų. Agurkų sultyse yra natrio, kalio ir magnio, todėl jos yra natūralus elektrolitų šaltinis. Tai gali būti puiki rehidratacijos po treniruotės priemonė ir pagalba norint atgaivinti kūną greitai. Tačiau būkite atsargūs su natrio kiekiu.

C. Skoda pataria rinktis acto pagrindu pagamintas agurkų sultis be dirbtinių dažiklių ir konservantų. Taip pat tinka ir marinuoti agurkai, kurie marinuojami būtent naudojantis actu. Geriausia yra ir užsiraugti agurkų patiems. Taip žinosite ko dedate ir kokie konservantai gali būti jūsų produktuose[4].

Actas ir tokios rūgštys gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Jei pirmenybę teikiate acto pagrindu pagamintoms marinuotų agurkų sultims, jums pasisekė. Tokį patį poveikį galima pastebėti ir vartojant acto pagrindu pagamintus padažus ar obuolių actą.

Nors mokslas nėra vienareikšmis, ekspertai teigia, kad raugintų agurkų sultys gali padėti numesti svorio, nes stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir taip kontroliuoja apetitą. Taip pat gali būti naudingas probiotikų pagalba pagerinamas virškinimas ir medžiagų apykaita.