Tinginys su šokoladu ir riešutais: receptas ir priedų variantai

Tinginys su šokoladu ir riešutais – sodresnė klasikinio deserto versija. Įprastame tinginyje šokolado skonį kuria vien kakava, o čia į šiltą kondensuoto pieno ir sviesto masę ištirpinama visa plytelė juodojo šokolado. Dėl jo šokoladinis tinginys būna tamsesnis, mažiau saldus, o atšalęs sustingsta tvirčiau, nes šokolade esantis kakavos sviestas šaldytuve sukietėja.

Riešutai čia atlieka du darbus. Pirmas – skonis: paskrudinti lazdyno ir graikiniai riešutai suteikia kartumo ir aromato, kuris atsveria kondensuoto pieno saldumą. Antras – tekstūra: tarp minkštėjančių sausainių lieka traškūs gabalėliai, todėl riekelė neatrodo vienalytė. Receptui nereikia nei orkaitės, nei mikserio – tik puodo, dubens ir maistinės plėvelės.

Iš nurodyto kiekio išeina apie 1,1 kg ritinys, kurį patogu supjaustyti į 20 maždaug 1,5 cm storio riekelių. Aktyvaus darbo – apie pusvalandį, visa kita padaro šaldytuvas: tinginiui reikia bent 5 valandų, o geriausia – nakties. Jei ieškote pagrindinio recepto be šokolado plytelės, jį rasite straipsnyje klasikinis tinginys su kondensuotu pienu; čia aprašome šokoladinį variantą ir visus priedus, kuriuos į jį galima dėti – nuo pistacijų ir matcha iki zefyrų bei džiovintų vaisių.

Visas tinginio receptas su šokoladu – kortelėje žemiau: kiekius galite perskaičiuoti didesniam ar mažesniam riekelių skaičiui, pasižymėti, ką jau įdėjote, ir atsispausdinti. Po kortele kiekvienas žingsnis paaiškintas išsamiau.

Ingredientai ir kaip juos pasirinkti

Šokoladas. Pagrindiniam receptui rinkitės juodąjį šokoladą, kuriame kakavos yra 60–75 %. Tinginys su juodu šokoladu būna ne toks saldus, nes kondensuotas pienas cukraus atneša pakankamai, o kartesnis šokoladas jį subalansuoja. Labai kartus (85 % ir daugiau) šokoladas masę padaro kietą ir sausoką – jei naudojate tokį, dėkite 80 g vietoj 100 g. Tinginys su pienišku šokoladu taip pat pavyksta, tik jis saldesnis ir minkštesnis: kakavos tuomet berkite ne 2, o 3 šaukštus, o riekeles pjaustykite tiesiai iš šaldytuvo. Šokoladinis glaistas ir „šokolado skonio“ plytelės netinka: juose kakavos sviestą pakeičia kiti riebalai, todėl masė lieka riebi ir prastai stingsta.

Sausainiai. Tinka paprasti sausi sviestiniai arba „arbatiniai“ sausainiai – tokie, kurie lūžta traškėdami, o ne trupa į miltus. Minkšti, riebūs sausainiai masėje ištyžta per kelias valandas. Tinginys su šokoladiniais sausainiais (kakaviniais) būna dar tamsesnis, tačiau pjūvyje nebelieka kontrasto tarp šviesių gabalėlių ir tamsios masės, todėl gražiausia maišyti perpus.

Kondensuotas pienas. Reikia saldinto kondensuoto pieno, vienos 397 g skardinės. Šokoladinis tinginys su kondensuotu pienu sustingsta be jokio virimo: pienas jau sutirštintas, tad jį užtenka pašildyti. Virtas kondensuotas pienas (rududu) čia netinka – su juo gaminamas atskiras karamelinis tinginys.

Sviestas ir kakava. Sviesto dedame 120 g – mažiau nei klasikiniame recepte, nes dalį riebalų atneša šokoladas ir riešutai. Naudokite tikrą 82 % riebumo sviestą: tepieji mišiniai turi daugiau vandens, nuo kurio sausainiai greičiau suminkštėja. Kakava – nesaldinta, kepimui skirta. Tirpūs saldinti kakavos gėrimo milteliai tinka tik kaip pakaitalas vaikiškam, švelnesniam variantui: jų dėkite 4 šaukštus, bet atminkite, kad daugiau nei pusė jų masės yra cukrus.

Riešutai. Receptui parinkome 70 g lazdyno ir 50 g graikinių riešutų, tačiau tinka bet kurie, kuriuos turite. Svarbiau ne rūšis, o šviežumas ir skrudinimas: paragaukite prieš dėdami – apkartę graikiniai riešutai sugadins visą ritinį. Tinginys su žemės riešutais išeina pigiausias, su migdolais – švelniausias, su anakardžiais – saldesnis ir minkštesnis, o tinginys su lazdyno riešutais labiausiai primena šokoladinius saldainius su riešutais.

Kaip pagaminti tinginį su šokoladu ir riešutais žingsnis po žingsnio

1. Paskrudinkite riešutus. Suberkite juos į sausą keptuvę ir maišydami kaitinkite ant vidutinės ugnies 5–6 minutes, kol pakvips, arba 8–10 minučių pakepinkite 160 °C orkaitėje. Skrudinant išgaruoja drėgmė ir riešutai tampa traškūs; žali masėje per parą suminkštėja ir lieka beskoniai. Lazdyno riešutus dar šiltus patrinkite rankšluosčiu – nusilups didžioji dalis karstelėjusių lukštelių. Atvėsusius stambiai sukapokite.

2. Sulaužykite sausainius. Laužykite rankomis į 1,5–2 cm gabalėlius. Maždaug ketvirtadalis savaime subyrės į trupinius – to ir reikia: trupiniai sugeria masę ir ją sutirština, o stambūs gabalėliai sukuria raštą pjūvyje. Smulkintuvu nemalkite, nes gausite vientisą tešlą be tekstūros.

3. Pašildykite kondensuotą pieną su sviestu. Puode ant mažos ugnies ištirpinkite sviestą su kondensuotu pienu ir druska. Maišykite 3–4 minutes, kol masė taps vientisa ir karšta, bet nevirs – paviršiuje neturi kilti burbulų. Užvirintas kondensuotas pienas tirštėja ir karamelizuojasi, o tinginys tada būna kietas ir tąsus.

4. Ištirpinkite šokoladą. Puodą nukelkite nuo ugnies, sudėkite gabalėliais sulaužytą šokoladą, palaukite minutę ir išmaišykite iki blizgios masės. Tada persijokite kakavą ir vėl išmaišykite. Šokoladą dedame jau nukėlę puodą todėl, kad perkaitęs jis sutraukia: masė tampa grūdėta, o paviršiuje atsiskiria riebalai. Jei taip nutiko, įmaišykite šaukštą šilto pieno ir energingai plakite šluotele – dažniausiai masė vėl susijungia.

5. Sumaišykite. Leiskite masei pastovėti 5 minutes, kad būtų šilta, o ne karšta: į karštą masę suberti sausainiai iškart sušlampa. Suberkite sausainius ir riešutus, maišykite mentele, kol neliks sausų gabalėlių. Iš pradžių atrodys, kad masės per mažai, bet po minutės ji tolygiai padengs viską.

6. Suformuokite. Ant stalo ištieskite du persidengiančius maistinės plėvelės lakštus, išverskite masę ir suformuokite apie 30 cm ilgio, 6–7 cm skersmens ritinį. Plėvelės galus susukite kaip saldainio popierėlį ir ritinį stipriai suspauskite delnais: viduje likę oro tarpai – dažniausia priežastis, kodėl riekelės vėliau byra. Kitas būdas – 25×11 cm keksinė forma, išklota plėvele: masę į ją reikia gerai prispausti šaukštu.

7. Atšaldykite. Laikykite šaldytuve bent 5 valandas, geriausia – per naktį. Per tą laiką sukietėja sviestas ir šokoladas, o sausainiai sugeria dalį drėgmės ir tampa minkšti, bet nesuyra. Skubant ritinį galima 1,5–2 valandoms dėti į šaldiklį, tačiau tada sausainiai lieka kietesni ir skonis būna mažiau „susistovėjęs“.

8. Supjaustykite. Nuvyniokite plėvelę ir pjaustykite 1,5 cm riekelėmis aštriu peiliu, kurį kas kelis pjūvius pamerkite į karštą vandenį ir nušluostykite. Plonesnės riekelės su stambiais riešutais lūžta, todėl 1 cm storio pjaustykite tik smulkiai kapotų riešutų tinginį.

Dažniausios klaidos

Tinginys nesustingo, lieka minkštas ir lipnus. Dažniausiai įdėta daugiau sviesto arba naudotas pieninis šokoladas, o ritinys laikytas trumpiau nei 5 valandas. Palaikykite jį dar parą šaldytuve arba valandą šaldiklyje. Kitą kartą nemažinkite sausainių kiekio – būtent jų trupiniai sutirština masę.

Masė grūdėta, paviršiuje blizga riebalai. Šokoladas dėtas į verdančią masę arba puodas grąžintas ant ugnies. Šokoladą visada tirpinkite likusioje šilumoje.

Riekelės byra. Ritinys per silpnai suspaustas, sausainių gabalai per dideli arba riešutai dėti sveiki. Sveikas lazdyno riešutas peilį nukreipia į šoną ir išplėšia masę, todėl bent perpjaukite jį pusiau.

Per kietas. Tinginys su juoduoju šokoladu iš šaldiklio būna kaip plytelė. Prieš pjaustydami palaikykite jį 10–15 minučių kambario temperatūroje.

Per saldus. Nepamirškite druskos – žiupsnelis saldumą pastebimai sušvelnina. Tinginys su druska ant viršaus (keli druskos dribsniai ant kiekvienos riekelės) tinka tiems, kam patinka sūdyto šokolado skonis.

Variantai: ką dar dėti į šokoladinį tinginį

Pagrindinė taisyklė paprasta: sausų priedų (riešutų, džiovintų vaisių, zefyrų) į šią masę telpa apie 120–150 g. Jei dedate daugiau, tiek pat sumažinkite sausainių, kitaip masės neužteks viskam sujungti. Riebūs priedai – riešutų sviestas, kremai – keičia dalį sviesto, o šlapi (švieži vaisiai, uogos) trumpina laikymo laiką. Lentelėje – kiekiai vienam ritiniui iš pagrindinio recepto.

Priedas	Kiek dėti	Ką keisti recepte
Graikiniai, lazdyno riešutai, migdolai, anakardžiai	100–150 g, paskrudintų	Nieko; virš 150 g – tiek pat mažiau sausainių
Sūdyti žemės riešutai	100 g	Druskos į masę neberkite
Pistacijos	80–100 g nesūdytų	Dėkite vietoj kitų riešutų; dalį palikite apibarstyti
Riešutų sviestas (žemės riešutų, migdolų)	60–80 g	Sviesto palikite 80 g
Šokoladinis riešutų kremas	100 g	Sviesto 80 g, šokolado 50 g
Zefyrai (maži arba pjaustyti)	60–80 g	Maišykite į atvėsusią, vos šiltą masę
Želė gabaliukai, želė saldainiai, guminukai	80–100 g	Riešutų dėkite perpus mažiau
Džiovinti vaisiai: spanguolės, slyvos, razinos, abrikosai	60–100 g	Stambius supjaustykite; riešutų palikite 60 g
Liofilizuotos avietės ar braškės	15–20 g	Įmaišykite paskutines, kad nesutrupėtų
Krekeriai, vafliai, trapučiai	iki 150 g vietoj dalies sausainių	Su sūriais krekeriais druskos neberkite
Aguonos	2 šaukštai (20 g)	Sausas pakepinkite keptuvėje 2 min.
Cinamonas	1 arbatinis šaukštelis	Berkite kartu su kakava

Su riešutais, riešutų sviestu ir sūdytais riešutais

Jei norite, kad tinginys su riešutais būtų tikrai riešutinis, o ne tik pabarstytas, dėkite 150 g ir bent trečdalį jų sukapokite smulkiai – smulkūs riešutai pasklinda po visą masę. Tinginys su graikiniais riešutais gerai dera su džiovintomis slyvomis, tinginys su migdolais – su apelsino žievele, tinginys su anakardžiais – su pienišku šokoladu. Tinginys su sūdytais riešutais (skrudintais žemės riešutais) – paprasčiausias būdas gauti sūriai saldų skonį; sūdytos karamelės versiją su jais rasite prie karamelinio tinginio.

Tinginys su riešutų sviestu būna minkštesnis ir sotesnis. Į karštą kondensuoto pieno masę įmaišykite 60–80 g žemės riešutų sviesto, o paprasto sviesto palikite 80 g. Tinginys su žemės riešutų sviestu ir sūdytais žemės riešutais skoniu primena šokoladinį batonėlį su riešutais. Šokoladinis riešutų kremas tinka taip pat, tik jis saldus, todėl šokolado plytelės užtenka pusės. Tinginys su aguonomis – retesnis, bet vykęs derinys: 2 šaukštai sausai pakepintų aguonų suteikia lengvo traškumo ir riešutinio poskonio.

Karališkas tinginys su riešutais – pavadinimas be vieno griežto recepto: taip paprastai vadinamas turtingesnis variantas, kuriame riešutų daugiau nei įprastai, o viršus aplietas šokoladu. Pagal mūsų receptą jį pagaminsite įdėję 180 g kelių rūšių riešutų (sausainių tuomet 300 g) ir sustingusį ritinį aplieję glaistu: 80 g šokolado ištirpinkite su 1 šaukštu aliejaus, užpilkite, apibarstykite kapotais riešutais ir dar 20 minučių palaikykite šaldytuve. Aliejus reikalingas tam, kad glaistas pjaunant neskilinėtų. Tinginys aplietas šokoladu geriau laikosi ir neapdžiūsta.

Tinginys su pistacijomis ir „Dubajaus“ tinginys

Tinginys su pistacijomis gražiausias, kai pistacijos nesūdytos ir ryškiai žalios: 80–100 g dėkite vietoj kitų riešutų, o dalį sukapokite ir apvoliokite jose jau suformuotą ritinį. Tinginio receptas su pistacijomis nuo pagrindinio daugiau niekuo nesiskiria.

„Dubajaus“ tinginys kartoja išpopuliarėjusio Dubajaus šokolado įdarą – pistacijų kremą ir traškią kataifi tešlą (labai plonus tešlos siūlus). 100 g kataifi tešlos susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su 20 g sviesto, kol taps auksinė ir traški, tada sumaišykite su 150 g pistacijų kremo. Pagrindiniame recepte sviesto palikite 80 g, sausainių – 250 g, riešutus pakeiskite 50 g pistacijų. Pusę šokoladinės masės paskleiskite ant plėvelės, per vidurį dėkite pistacijų ir kataifi įdarą, uždenkite likusia mase ir susukite. Tinginys su kataifi tešla traškus išlieka apie dvi dienas, vėliau siūlai suminkštėja, todėl šio varianto negaminkite iš anksto.

Tinginys su matcha

Matcha tinginys gaminamas be kakavos ir be juodojo šokolado – tamsioje masėje žaliosios arbatos nei matytųsi, nei jaustųsi. Receptas toks: 350 g šviesių sausainių, 397 g kondensuoto pieno, 100 g sviesto, 100 g baltojo šokolado ir 2 arbatiniai šaukšteliai (apie 6 g) matcha miltelių. Miltelius persijokite ir įmaišykite į šiltą, nuo ugnies nukeltą masę: verdama matcha paruduoja ir apkarsta. Tinginys su matcha gerai dera su pistacijomis, liofilizuotomis avietėmis ir kokosu. Daugiau apie šviesią tinginio masę be kakavos – recepte baltas tinginys.

Su zefyrais, želė ir sausainių įvairove

Tinginys su zefyrais pjūvyje atrodo kaip mozaika. Mažus zefyrus dėkite sveikus, didelius supjaustykite žirklėmis, pamerktomis į vandenį. Svarbiausia – masė turi būti vos šilta: karštoje zefyrai ištirpsta ir lieka tik lipnios juostos. Tas pats galioja želė gabaliukams, želė saldainiams ir guminukams: tinginys su želė gražiausias, kai gabalėliai kieti, marmeladiniai, o ne naminė drebučių želė, kuri masėje paleidžia vandenį.

Sausainius galima keisti drąsiai. Tinginys su krekeriais būna traškesnis ir mažiau saldus – tinginys iš krekerių pavyksta geriausiai, kai jie sudaro ne daugiau kaip pusę sausainių kiekio. Vafliai (sausi, be įdaro) suteikia lengvumo, bet greitai minkštėja, todėl tinginys su vafliais valgomas per 2 dienas. Tinginys su trapučiais tinka tiems, kas nori mažiau cukraus. Kakaviniai sumuštiniai sausainiai su baltu kremu pjūvyje atrodo įspūdingai – 150 g sulaužykite ketvirčiais ir dėkite vietoj dalies sausainių. Karameliniai prieskoniniai sausainiai atneša cinamono ir karamelės skonį, o iš jų pagamintu kremu (60 g) galima pakeisti dalį sviesto.

Su džiovintais vaisiais, uogomis ir šviežiais vaisiais

Tinginys su džiovintais vaisiais ir riešutais – klasikinis žiemos derinys. Tinginys su spanguolėmis (džiovintomis, 60 g) gauna rūgštelės, kurios šokoladinei masei labiausiai trūksta; tinginys su džiovintomis slyvomis išeina minkštesnis ir primena šokoladinius saldainius su slyva. Labai sausus vaisius 10 minučių pamirkykite šiltame vandenyje ar apelsinų sultyse ir nusausinkite.

Švieži vaisiai ir uogos – atskira tema, nes jie išskiria sultis. Tinginys su braškėmis, avietėmis, šilauogėmis (mėlynėmis) ar vyšniomis pavyksta tik tada, kai uogos sausos ir dedamos sluoksniu į vidurį, o ne maišomos į masę; toks ritinys laikomas ne ilgiau kaip 2 dienas. Avietinis tinginys saugiausias su liofilizuotomis avietėmis. Tinginys su uogomis dažniau gaminamas varškės pagrindu – žr. varškės tinginys. Tinginys su bananais: vieną kietą bananą dėkite visą į ritinio vidurį ir valgykite per parą, nes bananas tamsėja. Tinginys su mandarinais ar apelsinais geriausias ne su skiltelėmis, o su žievele: vieno apelsino tarkuota žievelė ir 50 g cukatų. Obuolių tinginys pavyksta su džiovintais obuoliais (60 g) ir šaukšteliu cinamono; švieži obuoliai masę suskystina.

Citrininis tinginys – šviesus variantas be šokolado ir kakavos: į baltą masę dedama vienos citrinos tarkuota žievelė ir 2 šaukštai sulčių. Rūgštis kondensuotą pieną sutirština, todėl toks tinginys su citrina sustingsta net greičiau. Jei tiesiog norite, kad būtų tinginys be šokolado, grįžkite prie klasikinio recepto su kakava. Neįprastas derinys – tinginys su kietuoju sūriu: 40–50 g smulkiai tarkuoto ilgai brandinto kietojo sūrio įmaišoma į masę vietoj druskos, ir sūrumas veikia panašiai kaip sūdytoje karamelėje.

Tinginys formelėse

Masę galima ne sukti į ritinį, o sukrėsti į silikonines keksiukų ar ledo formeles. Į 12 keksiukų formelių telpa visas receptas, stingimo laikas sutrumpėja iki 2–3 valandų. Sausainius tam laužykite smulkiau, apie 1 cm, kad masė užpildytų kampus. Porcijinį tinginį patogu neštis ir dovanoti.

Itališkas tinginys – „salame di cioccolato“

Itališkas tinginys – tai šokolado dešra, itališkai „salame di cioccolato“. Nuo lietuviško jis skiriasi iš esmės: jame nėra kondensuoto pieno, o masę sudaro ištirpintas juodasis šokoladas, sviestas, cukrus, kakava ir sulaužyti sausi sausainiai. Tradiciškai dedama ir kiaušinių, tačiau plačiai gaminama ir versija be jų. Ritinys apvoliojamas cukraus pudra, dažnai apvyniojamas virvele, todėl perpjautas atrodo kaip vytinta dešra su baltais riebalų intarpais – iš čia ir pavadinimas.

Itališkas tinginys, receptas vienam ritiniui: 200 g juodojo šokolado, 100 g sviesto, 100 g cukraus, 2 kiaušinių tryniai, 2 šaukštai kakavos, 200 g sausų sausainių, pagal norą – 50 g lazdyno riešutų ar migdolų ir šaukštas romo arba likerio. Šokoladą su sviestu ištirpinkite garų vonelėje ir atvėsinkite iki drungno. Trynius išsukite su cukrumi iki šviesios masės, sumaišykite su šokoladu ir kakava, suberkite sausainius. Suformuokite 5 cm storio dešrą, 4 valandas laikykite šaldytuve, tada apvoliokite cukraus pudroje.

Tryniai šiame deserte lieka termiškai neapdoroti, todėl naudokite tik šviežius, patikimus kiaušinius, o vaikams ir nėščiosioms rinkitės versiją be kiaušinių: trynius pakeiskite 3–4 šaukštais pieno arba grietinėlės. Skonis lieka toks pat intensyvus, tik masė šiek tiek trapesnė. Palyginti su mūsų tinginiu, šokolado dešra kietesnė, kartesnė ir gerokai mažiau saldi.

Lengvesnė versija

Šokoladas ir riešutai tinginio lengvu nepadaro – tai kaloringas desertas, ir jo esmės nepakeisi. Vis dėlto keli pakeitimai riekelę palengvina juntamai. Skaičiai – vienai iš 20 riekelių, apskaičiuoti pagal tikrus produktų kiekius.

Pagrindinio recepto riekelė turi apie 259 kcal. Daugiausia atima riešutų atsisakymas – apie 22 kcal, nors tuomet tai jau kitas desertas. Pusė šokolado plytelės sutaupo apie 15 kcal, o 80 g sviesto su 40 ml pieno vietoj 120 g sviesto – apie 13 kcal. Pusę riešutų pakeitus džiovintomis spanguolėmis riekelė turi apie 249 kcal: riebalų mažiau, bet cukrų daugiau. Trečdalį sausainių pakeitus avižiniais dribsniais sutaupoma vos 4 kcal, užtat padaugėja skaidulų. Sudėjus mažiau sviesto, pusę šokolado ir avižinius dribsnius kartu, riekelė turi apie 227 kcal – maždaug aštuntadaliu mažiau. Šokoladinis glaistas, priešingai, prideda apie 24 kcal.

Paprasčiausias būdas – pjaustyti ploniau: tą patį ritinį padalijus į 24 riekeles, viena sveria apie 46 g ir turi apie 216 kcal. Jei ieškote varianto be cukraus, be sviesto ar veganiško, jis aprašytas atskirai – sveikas tinginys.

Kiek kalorijų turi tinginys su šokoladu ir riešutais

Viena riekelė (apie 55 g) turi apie 259 kcal, 16 g riebalų, 27 g angliavandenių, iš kurių apie 16 g cukrų, ir 4 g baltymų. Beveik trečdalį kalorijų atneša sausainiai, ketvirtadalį – kondensuotas pienas, maždaug šeštadalį – sviestas. Riešutai ir šokoladas kartu sudaro kiek daugiau nei ketvirtadalį. Žemiau – kiek kalorijų tenka kiekvienam ingredientui.

Pieninis šokoladas vietoj juodojo kalorijų beveik nekeičia (apie 256 kcal riekelėje), tik cukrų padaugėja. Pistacijos vietoj lazdyno ir graikinių riešutų – apie 254 kcal. Taigi priedo rūšis lemia skonį, o kalorijas – riekelės storis.

Su kuo patiekti, kaip laikyti ir šaldyti

Šokoladinis tinginys geriausiai dera su nesaldžiais gėrimais – juoda kava, arbata be cukraus, šaltu pienu. Šventiniam stalui riekeles išdėliokite pakaitomis su šviesiomis baltojo tinginio riekelėmis, o prie kavos tinka ir po vieną ploną riekelę su šviežiomis uogomis šalia.

Šaldytuve, suvyniotas į plėvelę ar sandarioje dėžutėje, tinginys su šokoladu ir riešutais išsilaiko 7–10 dienų; atviras jis sugeria kvapus ir apdžiūsta. Variantus su šviežiais vaisiais suvalgykite per 2 dienas, su zefyrais ir vafliais – per 3–4 dienas. Šaldiklyje ritinys laikosi iki 3 mėnesių: sandariai suvyniokite visą arba riekeles perklokite kepimo popieriumi. Atšildykite šaldytuve per naktį, o pavienes riekeles – 20 minučių kambario temperatūroje.

Jei šokoladinis variantas patiko, toliau verta išbandyti karamelinį tinginį su virtu kondensuotu pienu ir riešutais, šventėms – kalėdinį tinginį iš kūčiukų, o jei namuose nėra kondensuoto pieno – senovinį tinginį, verdamą iš pieno, cukraus ir kakavos. Visų jų pagrindas – tas pats klasikinis tinginys.