Seimas uždegė žalią šviesą lietuviškam sidrui: parduotuvių lentynose matysime vietinius produktus

Sidras
Nauji pokyčiai leis plėsti natūralaus sidro kultūrą Lietuvoje. Towfiqu Barbhuiya'os/Unsplash nuotrauka.

<p><strong>Ketvirtadienį Seimas nutarė, kad Lietuvoje atėjo laikas atsigręžti į savus gamintojus, o ypatingai – smulkiuosius verslininkus, gaminančius sidrą. Parlamentas priėmė Alkoholio kontrolės įstatymo pataisas, kurios padės smulkiajam verslui pradėti gaminti lietuvišką sidrą. Norintiems verstis tokia veikla, nebereikės steigti nuosavų laboratorijų, kurios reikalauja nemenkų investicijų.</strong></p>
<p>Naujais pakeitimais numatoma, kad ne tik didmenininkai, bet ir smulkieji verslininkai (obuolių augintojai, obelynų savininkai, ūkininkai) galėtų gaminti sidrą iš natūralių produktų su kuo mažiau cukraus, o tai esą suteiktų galimybių ir būti labiau matomiems pasaulinėje rinkoje.</p>
<p>Pokyčiai įsigalios jau nuo 2022 m. gegužės 1-osios ir panaikins iki tol galiojusią prievolę įsteigti nuosavą laboratoriją, kuri atsieina net 50–70 tūkst. eurų.</p>
<p>Už šias pataisas balsavo 89 parlamentarai, prieš – 8 ir susilaikė 19 Seimo narių[1].</p>
<p>Šiuo metu Lietuvoje jau pamažu iš rinkos sidru besivadinančius gėrimus išstumia „kraftiniai“ lietuviški sidrai, vienas iš jų – „Anykščių vyno“ daryklos natūralus sidras „Tinginio pantis“. Skelbiama, kad šis sidras yra pagamintas iš natūralių obuolių sulčių be dirbtinių kvapiklių ir kitų skonio stipriklių. Pats skonis esą brandinamas net pusmetį žemoje temperatūroje[2]. Siekiama, kad tokia sidro kultūra būtų plečiama toliau ir leistų ugdyti vakarietišką sidro pažinimo ir vartojimo suvokimą. </p>
<p><img src="77_CDN_URL/images/obuoliai.jpg" alt="Obuoliai" /></p>