Pirmasis Rosehip atverė duris 2018 metų ankstyvą pavasarį. Restoranėlis gimė vedant senoms svajonėms ir stipriu noru gaminti skanų kokybišką ir pilnai veganišką maistą, kurio Lietuvoje taip trūko.“Rosehip” pavadinimas – pagal reikšmę erškėtuogė, o pats žodžių žaismas užsimena apie mūsų stilistiką – rožinę spalvą ir “hip”, ty modernią, madingą, kiek hipsterišką atmosferą.Restorane norėjome apjungti ne tik stilingą interjerą, gražų spalvotą maistą, gerą muziką, bet ir visus įdomius žmones, kurie čia lankosi ir dirba.Rosehip keliauja neatsilikdamas nuo pasaulio veganiškų restoranų tendencijų ir lygio. Mūsų virtuvė įvairi – apjungianti kelių šalių patiekalus, gaminant nuo sveikuoliškų maistingų Buddha Bowlų iki Burgerių ir desertų. Šiokiadieniais ruošiame dienos pietus, savaitgaliais gaminame Brunch’ą, patį meniu kiek koreguojame besikeičiant sezonams, taip pat galime pasiūlyti ir atsikrą pasiūlymą šventinėms vakarienėms.Mes kruopščiai prižiūrime maisto kokybę ir į mūsų meniu patenka tik pilnai išdirbti patiekalai, kuriuos mes visus mylime ir galime visiems drąsiai rekomenduoti.