Gardžius desertus pagaminsite itin greitai ir lengvai
Kai norisi kažko saldaus, dažnai atrodo, kad gardžiam desertui prireiks ilgo ingredientų sąrašo ir kelių valandų virtuvėje. Tačiau iš tiesų daugelį burnoje tirpstančių skanėstų galima pagaminti vos per 15–30 minučių, o rezultatas nustebins ne tik šeimą, bet ir svečius.
Atrinkome penkis itin paprastus desertus, kuriems nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių. Minkšti, kreminiai, gaivūs ir nepaprastai skanūs – būtent tokie, kurių norisi dar ir dar.
Klasikinis tiramisu be kepimo
Šis itališkas desertas jau seniai tapo vienu mėgstamiausių visame pasaulyje. Švelnus maskarponės kremas ir kava prisigėrę sausainiai sukuria tobulą skonio derinį.
Reikės:
- 250 g maskarponės sūrio;
- 200 ml plakamosios grietinėlės;
- 2 valg. š. cukraus pudros;
- apie 20 „Savoiardi“ sausainių;
- 200 ml stiprios atvėsintos kavos;
- kakavos miltelių pabarstymui.
Gaminimas:
- Išplakite grietinėlę su cukraus pudra;
- Atsargiai įmaišykite maskarponę;
- Sausainius trumpam pamirkykite kavoje;
- Inde sluoksniuokite sausainius ir kremą;
- Viršų pabarstykite kakava;
- Šaldykite bent 4 valandas.
Šokoladinis putėsis iš trijų ingredientų
Kai norisi sodraus šokoladinio skonio, šis receptas tampa tikru išsigelbėjimu.
Reikės:
- 200 g juodojo šokolado;
- 300 ml plakamosios grietinėlės;
- 2 valg. š. cukraus pudros (nebūtina).
Gaminimas:
- Šokoladą ištirpinkite vandens garų vonelėje;
- Grietinėlę išplakite iki standumo;
- Atvėsusį šokoladą atsargiai įmaišykite į grietinėlę;
- Supilstykite į taures;
- Šaldykite 2–3 valandas.
Patiekite su uogomis arba tarkuotu šokoladu.
Vanilinis sūrio kremas su uogomis
Lengvas ir gaivus desertas, puikiai tinkantis vasarai, tačiau ne mažiau gardus ir šaltuoju metų laiku.
Reikės:
- 400 g kreminės varškės;
- 150 ml plakamosios grietinėlės;
- 3 valg. š. cukraus pudros;
- 1 arb. š. vanilinio cukraus;
- mėgstamų uogų.
Gaminimas:
- Grietinėlę išplakite.
- Sumaišykite varškę su cukraus pudra ir vanile.
- Įmaišykite grietinėlę.
- Sudėkite į taures.
- Papuoškite šviežiomis uogomis.
Karamelinis bananų desertas stiklinėje
Vos keli ingredientai, o rezultatas primena desertą iš kavinės.
Reikės:
- 2 bananų;
- 250 ml plakamosios grietinėlės;
- 150 g karamelinio virto kondensuoto pieno;
- sausainių trupinių.
Gaminimas:
- Išplakite grietinėlę;
- Įmaišykite karamelinį kondensuotą pieną;
- Stiklinėse sluoksniuokite sausainių trupinius, bananų griežinėlius ir kremą;
- Kartokite sluoksnius;
- Atšaldykite apie valandą.
Greitas citrininis desertas
Gaivus, purus ir lengvas – puikus pasirinkimas po sočių pietų.
Reikės:
- 250 g graikiško jogurto;
- 200 ml plakamosios grietinėlės;
- 3 valg. š. cukraus pudros;
- vienos citrinos sultys ir tarkuota žievelė;
- sausainių trupinių.
Gaminimas:
- Išplakite grietinėlę.
- Sumaišykite jogurtą su cukraus pudra, citrinos sultimis ir žievele.
- Įmaišykite grietinėlę.
- Stiklinėse sluoksniuokite sausainių trupinius ir kremą.
- Šaldykite bent valandą.
Maži triukai, kad desertai pavyktų dar skanesni
- Visus pieno produktus naudokite gerai atšaldytus – kremas bus puresnis.
- Desertus ruoškite bent kelias valandas prieš patiekiant – skoniai geriau susijungs.
- Šviežios uogos, mėtos lapeliai ar tarkuotas šokoladas suteiks ne tik papildomo skonio, bet ir puošnumo.
- Jei desertus gaminate svečiams, rinkitės stiklines ar taures – sluoksniai atrodys itin estetiškai.
Šie desertai įrodo, kad įspūdingam rezultatui nereikia nei sudėtingų receptų, nei ilgo darbo virtuvėje. Vos keli paprasti ingredientai ir šiek tiek laiko – o ant stalo atsidurs burnoje tirpstantys skanėstai, kurie neabejotinai pradžiugins kiekvieną smaližių.
