Prieš valgant kugelį rekomenduojama suvalgyti žalių daržovių
Specialistai pataria prieš valgant kugelį užkąsti žalių daržovių. Tai būtų puiki pagalba išlaikant tinkamą gliukozės kiekį kraujyje. Teigiama, kad žmonės kaimuose tradiciškai praktikuoja šį įprotį, kuris padeda mažiau suvalgyti kugelio ir jaustis energingesniems.