Kiaušinio baltymas gali padėti mažinti jūros užterštumą
Prinstono inžinerijos instituto mokslininkai kiaušinio baltymą panaudojo aerogelio kūrimui.
Aerogelis yra universali medžiaga, žinoma dėl savo nedidelio svorio ir aktyvumo.
Bandymų metu mokslininkai pagal įvairius receptus gamino duoną, sumaišytą su anglimi, o nei vienam receptui neatitikus norimo rezultato, buvo nuspręsta vis atsisakyti kai kurių ingredientų, kol galiausiai liko tik kiaušinių baltymai.
Kiaušinių baltymus išdžiovinus šaltyje ir įkaitinus iki 900 laipsnių pagal Celsijų aplinkoje be deguonies, susidaro tarpusavy sujungtų anglies pluošto gijų ir grafeno lakštų struktūra.
Mokslininkai parodė, kad gauta medžiaga iš jūros vandens gali pašalinti plastiką ir druską atitinkamai 98% ir 99% efektyvumu.