Poetiškai dieną pradeda Ajurvedinė virtuvė cituodama A.Mamontovą:

"Kaip dainavo A.Mamontovas - „Nes jeigu tu perplaukti jūrą dėl savo svajonės gali“... Negali perplauti? Bėk, eik, važiuok, šliaužk ar bent žiūrėk savo svajonės kryptimi. ✨ Dėk visas pastangas ir visas pasaulis padės tau tai padaryti. Net jei šiandien viskas atrodo lyg labai sumaišytos dėlionės detalės - pamatysi, kad planai vis tik pasisuka taip, kaip mums yra geriausia. Tad pasitikėkite savimi ir ženkite pirmą žingsnį."