Energiniai rutuliukai – greitas būdas užkąsti ir pasisemti jėgų
Energijos kartais ima ir pritrūksta kiekvienam. Galbūt užmigti neleido artėjančios dienos darbai ir įkyrėlės mintys, o gal vienas darbas veja kitą, nerandame minutės atsikvėpimui, o visa energija iš mūsų yra tarsi išsiurbiama. Jėgų kartais pritrūksta ir mūsų atžaloms.
Tada vieni traukiasi puodelius ir geria kavą, kiti – ieško sveikesnių būdų kaip gi greitai išsibudinti ir tingulį nuvyti, ir gaminasi energinius vaisių kokteilius. Žinoma, dalis tiesiog atsidaro skardinę energinio gėrimo ir tikisi, kad būtent tai įpūs sau taip reikiamų jėgų. Vaikus stengiamės „užkurti” aktyvia veikla ir žaidimais.
Ir tik menka dalis žmonių žino dar vieną būdą, kaip gi atrasti naujų jėgų, o kartu, ir gana sočiai užkąsti. Tai energiniai užkandukai – rutuliukai, kurie tiks tiek didžiausiam smaguriui, tiek ir sveikuoliui. Toks užkandis yra turtingas proteinu, tad net keli rutuliukai numalšins alkio kirminą. Be to, energiniai rutuliukai gali būti gaminami naudojant itin sveikus produktus, tad nebus kaloringi, prikimšti nereikalingo šlamšto.
Geriausia yra tai, kad jie tinka visur ir prie visko: ir kaip saldėsis prie rytinės kavos, ir kaip greitas užkandis tarp pietų ir vakarienės ar po sunkios treniruotės. Keli kąsneliai ir kaip mat pastebime, kad ir galva prašvėsėja, ir energija sugįžta. Išbandžius, juos pamėgsta visi: tiek suaugę, tiek ir vaikai.
Imbieriniai energiniai rutuliukai
Užsigeidus energinių rutuliukų, tikrai nereikia sukti galvos dėl jų gaminimo. Pagaminti energinius rutuliukus – nesunku ir neatima daug laiko. Jie puikiai tinka neštis į darbą, įdėti vaikui į darželį, mokyklą, pasiimti einant į svečius, taip pat – į kelionę, pikniką.
Be to, yra daugybė energinių rutuliukų receptų. Vieni kiek saldesni, skanaujami it desertas, patiekiami net ant šventinio stalo. Kiti, kiek neutralesni, sotesni, puikiai tinka pasistiprinti darbo metu. Beveik kiekvieną receptą galima pritaikyti ir pagal norus ar net sezoną, pavyzdžiui, žiemą juk dažnai visur juntame imbiero kvapą, tad kodėl neišbandžius imbierinių rutuliukų.
Šie išsiskiria kvapnumu ir kiek aitroku prieskoniu, o imbiero galima įdėti tiek, kiek širdis geidžia.
Reikės:
1 puodelio gaikinių riešutų;
1 puodelio avižinių dribsnių;
1 valg. šaukšto lukštentų kanapių branduolių;
1 arb. šaukštelio šviežio malto imbiero;
1/2 arb. šaukštelio gvazdikėlių ir tiek pat cinamono;
1 valg. šaukšto pasirinkto sirupo (pvz., klevų, agavų) arba skysto medaus;
5 datulių.
Gaminimo eiga:
Riešutus sumalti virtuviniu kombainu smulkiai, iki rupių gabalėlių. Tuomet, patariama sudėti visus kitus ingredientus ir malti tol, kol masė taps vientisa ir lipni, panaši į plastiliną. Tada, masę išimame iš indo, šaukštu padaliname į vienodo dydžio gabaliukus ir rankomis suformuojame rutuliukus. Dėl skonio ir estetinio vaizdo, rutuliukus galima apvolioti kakavos milteliuose, riešutų gabaliukuose, kokoso drožlėse, ar aplieti tirpintu šokoladu ar karamele.
Daugybė alternatyvų tiks net išrankiausiam gurmanui
Jeigu imbieras jums nemielas, galite jo įdėti vos pusę šaukštelio arba nedėti visai. Vietoje jo, įdėkite daugiau cinamono ir gvazdikėlių. Tuomet, rutuliukai išsiskirs ne tik specifiniu skoniu, bet ir kvapu. Juk cinamonas ir gvazdikėliai yra tikri rudens prieskoniai, naudojami rudeniniuose pyraguose, karštuose gėrimuose, kakavoje.
Jeigu energiniais kamuoliukais gardžiuositės ne namie ar darbe, o po intensyvios sporto treniruotės, išbandykite proteininius kamuoliukus. Receptas gali likti beveik identiškas, tačiau į masę įdėkite ir šaukštelį naudojamos proteino pudros. Tokie kąsneliai taps puikiu užkandžiu po gero kroso ar valandų, praleistų kilnuojant svarmenis.
Iš tiesų, gaminant energinius rutuliukus išlaisvinkite savo fantaziją. Galbūt mėgstate dabar itin populiarią ir sveiką ciberžolę? Į rutuliukų masę įberkite bent pusę arbatinio šaukštelio ciberžolės miltelių. Jūsų rutuliukai tada bus ne tik išskirtinio skonio, bet ir spalvos, jie bus praturtinti vitaminais, tad tikrai naudingi ir vaikams.
Na, o tie, kas dievina matchą, gali rutuliukus paskaninti ir ja. Tuomet energijos gausite dvigubai – juk matchoje yra kofeino, kuris yra žymiai palankesnis ir saugesnis mūsų organizmui. Tiesa, nors ir sveikesnis, vaikučiams užkandžių su kofeinu vis dėlto nerekomenduojame.
Šaunu ir tai, kad energinių rutuliukų galite pasigaminti daug, gardžiuotis kiek norite, o kitus, užšąldyti ir vėliau pavaišinti draugus ar šeimos narius. Rutuliukams užšąldyti pakanka įprasto maišelio tinkamo naudoti šaldiklyje. Kai vėl norėsite jais pasivaišinti, išimkite ir leiskite natūraliai atitirpti kambario temperatūroje: ir viskas, galėsite valgyti it ką tik pagamintus.
